Muscade Moulue

Description

Description :
En phytothérapie : la graine de muscade possède des vertus anti-inflammatoires et antiseptiques.
Elle permet également de soulager les affections respiratoires telles que les bronchites, les grippes et
autres maux de gorge.
Préparation :
Elle peut s'utiliser râpée ou en poudre, vous pouvez l'intégrer à votre recette à mi-cuisson ou en fin
de cuisson.
En cuisine : On peut l'utiliser à la fois en cuisine salée et sucrée. En cuisine sucrée, on l'emploie en
assaisonnement avec des fruits pour en sublimer les saveurs. La muscade en poudre est
indispensable dans toute salade de fruit réussie ! On l'utilise aussi pour la réalisation de tartes
fruitées.
En cuisine salée, on la retrouve dans les purées maison, les quiches lorraines, les gratins. Dans
l'industrie agroalimentaire, on la retrouve dans la plupart des recettes de cola du marché.
Nom botanique : Myristica fragrans
Origine : Ile de Grenade

La marque NATURAELLE :
NATURAELLE s’engage dans le commerce équitable pour vous offrir des graines de muscade de très
bonne qualité, biologiques récoltées et produites de manière artisanale afin de respecter un
commerce éthique qui apporte des améliorations sociales et environnementales.
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Conditionnement : Paquet compostable de 100 grammes
Conservation : A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et dans un endroit sec.
Les conseils, informations, recommandations, propriétés, indications, posologies, précautions
d'emploi etc. ne sont fournis qu'à titre indicatif.