Curcuma Moulu

Description

Description :
En phytothérapie : le curcuma était auparavant utilisé par les Indiens afin de réduire le nombre de
bactéries et supprimer l’oxydation des graisses. La poudre de curcuma contribue au bien-être
musculaire et aide à maintenir la flexibilité des articulations. Elle aide aussi à la digestion notamment
des graisses.
Préparation :
Nous vous conseillons de diluer 2 cuillères à café de poudre de curcuma dans une boisson végétale,
un produit laitier, un smoothie, un jus de fruits, du muesli ou d’en incorporer dans un dessert, un
plat, une pâtisserie.
En cuisine : Le curcuma est essentiellement utilisé dans les cuisines orientales. C'est l'un des
composants principaux de l'ensemble des currys qui lui doivent leur couleur jaune très prononcée.
D'une manière générale, on peut ajouter du curcuma à toutes les préparations relevées dans
lesquelles on utilise des piments, du curry et autre. Il donnera immédiatement une couleur et une
saveur indienne à vos préparations. Il est particulièrement recommandé avec les viandes blanches,
comme la dinde ou le poulet, et très employé pour parfumer les poêlées de légumes et de
champignons

Composition :

38

100% poudre de curcuma*.

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.
Nom botanique : Curcuma longa
Origine : Inde
La marque NATURAELLE :
NATURAELLE s’engage dans le commerce équitable pour vous offrir des feuilles de curcuma de très
bonne qualité, biologiques récoltées et produites de manière artisanale afin de respecter un
commerce éthique qui apporte des améliorations sociales et environnementales.
Labels :

Conditionnement : Paquet compostable de 100 grammes.
Conservation : A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et dans un endroit sec.
Les conseils, informations, recommandations, propriétés, indications, posologies, précautions
d'emploi etc. ne sont fournis qu'à titre indicatif.